Seit 1784
Landgasthof mit Tradition
Vom ehemaligen mittleren Gutshof zum Ferienhof mit Übernachtung und Gaststätte – über zwei Jahrhunderte Hofgeschichte, die man dem Haus bis heute ansieht.
Geführt wird der Landgasthof von Torsten Fischer, gemeinsam mit einem Team aus 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Manche kennen uns als Landgasthaus Fischer, andere als Pension Fischer oder Ferienhof Fischer – gemeint ist immer derselbe Hof im Walterstal bei Freiberg.
Auf dem Bild: Christa Fischer, Torsten Fischer und Ilse Fischer.
Unsere Geschichte
Wie aus dem Gutshof ein Gasthof wurde
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1784
Erste Erwähnung
Der Hof wird erstmals in den Gemeindebüchern erwähnt.
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ab 1884
Die Familie übernimmt
Vorfahren der Familie Fischer – zunächst Familie Dittrich, später Familie Lobin – bewirtschaften den Hof.
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bis 1960
Landwirtschaft
Christa und Fritz Fischer bearbeiten den Hof, bevor die LPG die Felder übernimmt und Ställe und Teile des Wohnhauses leer stehen.
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1994
Ein neuer Anfang
Torsten Fischer übernimmt den Hof – und mit ihm die Idee einer Pension.
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1998
Die ersten Gäste
Fünf Gästezimmer und ein Frühstücksraum im Wohnhaus.
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2003
Das Dachgeschoss
Ausbau um fünf weitere Gästezimmer.
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2006
Nebengebäude und Heuboden
Acht Gästezimmer und zwei Ferienwohnungen kommen hinzu.
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2010
Die Hofschänke
Die große Scheune wird umgebaut: Restaurant mit Küche, drei Ferienwohnungen und elf Gästezimmer.
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heute
Über 200 Jahre
Der Hof lädt in neuer Bestimmung Gäste aus Nah und Fern ein.
Verantwortung
Nachhaltiger Genuss
Unser Team aus 15 engagierten Mitarbeitern setzt sich leidenschaftlich für das Wohl unserer Gäste ein. Umweltbewusstsein ist uns wichtig: Wir heizen mit Holzpellets, unterhalten ein Miscanthusfeld, betreiben eine Solaranlage und pflegen eine Naturschutzhecke.
- Heizung mit Holzpellets
- Eigenes Miscanthusfeld
- Solaranlage auf dem Hof
- Naturschutzhecke am Feldrand
Für Familien
Bei uns dürfen Kinder Kinder sein
Ponyreiten, Fußballplatz, Spielplatz und eine Spielecke mit Tischtennis und Billard – und Tiere, die sich über Besuch freuen. Dafür sind wir als familienfreundliche Übernachtung ausgezeichnet.
